寧夏銀川保綠特生物技術有限公司，在循環經濟模式思想的啟示下，利用現代生物高新技術，將過期食品和餐廚垃圾的治理與生態農業、畜禽水產養殖業的發展緊密結合起來。使餐廚垃圾從“資源---產品---廢棄物”開環式線型模式，發展成“資源---產品---再生資源---再生產品”的開放式可循環利用模式。破解了餐廚垃圾治理中的一道道難題，開創了一條餐廚垃圾治理在節能減排領域的科學之路。

　　利用現代微生物發酵技術，使有著極高營養價值的過期廢棄有機食物，轉化成具有新陳代謝活力的高蛋白生物飼料，就要對餐廚廢棄物中的油水經過BLT技術分離，再通過BLT生物柴油提煉技術和BLT生物活性菌分解發酵處理，最終制取生物柴油和沼氣，達到實現餐廚廢棄物減排化、資源化、無害化處理的目標。

　　BLT的生物處理技術，有效地解決了人類面臨的食物鏈問題。一方面是世界糧食緊缺，而另一方面由于不良消費習慣帶來的大量食物浪費的矛盾。既解約了糧食和能源，又減少了廢棄物的排放，真正實現了資源的循環再利用和節能減排工作的有效推進。